Kekse zum 5. Geburtstag

Ich hoffe doch sehr, dass sich das Geburtstagskind freut, wenn wir heute Nachmittag gemeinsam feiern :-)

"Hello Tina" Kekse oder doch anders?

Das Keksbackwochenende mit Tina ist schon eine ganze Weile her und ich hatte bisher nicht die Ruhe, die Fotos zu sortieren, skalieren und zu posten... Aber wenn man krank zu Hause ist, klappt es endlich.

Aber  von Anfang an:
Tina wollte gerne mal in den Kekswahnsinn tauchen und hat sich dann für einen kleinen Backmarathon bei mir einquartiert. Wir haben uns auf Anhieb verstanden und das Keksebacken hat sehr viel Spaß gemacht. Ich fürchte, als Ergebnis gibt es nun eine Infizierte mehr im Kekskosmos.. Aber seht selbst, wohin uns zuerst Mumins und dann diverse Hello´s gebracht haben ;-)
Leider sind die Fotos recht unscharf geworden und irgendwie sind sie skaliert, aber dann doch nicht... Komisch.

Jugenderinnerungen...

Mausi Du bist die Beste!
Konnte noch nicht anrufen, weil ich sofort brav gebacken habe! Leider passen die Kekse allerdings nur zum Teil in die Dose. Pippi und das Pferd sind zu groß...
Affen und Pferde liegen mir übrigens gar nicht, habe mal meine Versuche geknipst. Ich habe Tränen über die Briefe gelacht und gut, dass diese Zeiten vorbei sind!

Piratenkekse passten sehr gut und dann hab ich gleich noch ein wenig mehr herumexperimentiert. Die Schnecken machen richtig viel Spaß. Das werd ich sicher noch öfter probieren!

Kekse backen mit einem ganz lieben Freund - baking with a dear friend

Heute habe ich den ganzen Tag mit Kekse backen und schnacken verbracht. Ich sage mal so, es gibt schlimmeres im Leben :-)

Zum Schluss haben wir dann sogar noch ein wenig dekoriert und ich bin schwer beeindruckt wie gut mein Besucher das hinbekommen hat! Meine Kekse gefallen mir diesmal nicht so wirklich. Aber ich hatte mir auch vorher nicht wirklich überlegt was ich machen will.
Auf jeden Fall werde ich noch mehr von den Piratenkeksen machen, die sind klasse. Und die Fische und das Unterwassergedöns gibt auch noch mehr her, gerade bei den Fischen hab ich noch ein paar gute Ideen im Hinterkopf.

Aber hier erstmal die Bilder, zuerst die vom Besucher (mit freundlicher Genehmigung des Künstlers) und dann meine:

Kekse - Es wird Frühling / Cookies - Spring is about to come

Mal wieder die "Sammlung" ergänzt. Morgen wird mit einem guten Freund "Frühlingsbacken" ausgerufen. Bilder werden sicher folgen.

Letzte Ladung Kekse für dieses Jahr - last batch of cookies 2009

Schneeflocken, Handschuhe und kleine Ornamente, die Dekorationsmöglickeiten sind endlos und werde 2010 sicher weiter dekorieren!
Snowflakes, mittens and little ornaments, there are endless possibilities to decorate and i am definitely going to continue decorating in 2010!

Keksausstecher

Gerade habe ich die Küche aufgeräumt und frage mich nun, wo ich die ganzen Ausstecher sinnvoller weise aufbewahre. Sie sollen nicht luftdicht verschlossen stehen, da sie rosten können, einen Brotbeutel habe ich schon voll, aber das ist keine Lösung. Nun habe ich an Schubladenkästen vom schwedischen Möbelhaus gedacht, aber wieviele passen wohl in solche Schubladen?
Gibt es da bessere Ideen?

Ich hab das nun mal ausprobiert mit der guten alten Moppekiste. Und was soll ich sagen, geht super! Ist eine Kiste mit 3 Schubladen, in die auch DinA4 Dokumente knapp passen würden.
Und meine (Stand heute nach Einkauf in Hamburg) ca 160 Ausstecher passen da bequem hinein, wenn man pro Schublade mittels einer dünnen Pappe eine zweite Ebene einfügt. Na gut in der Weihnachtsschublade wird es eng...Dafür habe ich nun ausreichend Schneeflocken, eins der schönsten Motive wie ich finde.

Ach ja, doppelte habe ich auch gefunden, sollte jemand Interesse an einem Swap haben, dann einfach melden ;-)

Keksdekoration Extrem

SugarCookies aus diesem Buch  Cookie Craft mit entsprechendem piping- und floddingicing kann ich sehr empfehlen. Das Buch ist sowieso klasse!
Und nun rolle ich meine Kekse mit Hilfe von Buchenleisten aus, das garantiert gleichmäßig dicke Kekse :-)
Es ist spannend, wie verrückt man so werden kann beim Backen...
Schön auch nass-in-nass Techniken und das Verziehen von Farben ineinander. Ach es gibt so viele Möglichkeiten, so viel kann ich gar nicht backen :-) Aber ich denk mal die nächsten Geburtstage werden mit Keksen überschwemmt...
Lebkuchen habe ich zudem auch für mich ganz neu entdeckt. Der Kontrast zu weissem Zuckerguss ist ein echter Blickfang und auch hier gibt es noch so viele tolle Schneeflockenausstecher die ausprobiert werden sollten, bzw gekauft werden könnten.... *seufz* ich brauche mehr Platz und Zeit und Geld und überhaupt ;-)

Weihnachtsbäckerei

Dieses Jahr gibt es noch ein paar mehr Weihnachtsplätzchen, inzwischen schon verpackt und bereit verschenkt zu werden:
Macadamiaknusper, Pistazienschnecken, Vanillekipferl und Schoko-Kokos-M+M-Kekse:

Black&White

Bisher hab ich mich ja nicht rangetraut... Es gab mal einen Versuch der kläglich scheiterte und es wird heute noch darüber gelacht..... Aber nun hab ich raus wie es geht ;-) Noch ein wenig mehr Übung und ich wage mich an größere Schachbrettmuster. Und lecker sind sie auch!

200 Schneeflocken

Die Weihnachtsfeier naht mit großen Schritten. Dieses Jahr gibt es neben den üblichen Keksen ein paar besondere. Nachdem wir 100 Kreise und 100 Schneeflocken dekoroert haben, gabs noch ein paar Lebkuchen für die Tischdeko und dann konnten wir keine Kekse mehr sehen. Viel Platz auf dem Tisch gab es eh nicht mehr...

Kekse Kekse Kekse

Der Keksvirus hat mich pünktlich zu 40 Jahren Sesamstasse und damit Cookiemonster erwischt...
Gestern die erste Runde gebacken und heute mal mit piping-icing und flodding-icing rumprobiert. Alles noch sehr sehr krum und schief, da heisst es wohl üben, damit das zu Weihnachten dann auch schön aussieht :-)

Damit man mal sieht wie eine Anfängerin sich müht, habe ich das ganze mit der Kamera dokumentiert. Und dabei gleich mal meine Keksausstecher aufgeräumt. Diese Bilder sind jedoch nur Momentaufnahmen, da ich schon wieder neue bestellt habe....

Viel Spaß beim betrachten.

Ach ja, schmecken tun diese einfachen Butterplätzchen übrigens auch. Gegen entsprechende Bestechung würde ich auch mal welche probieren lassen ;-)